overzicht

gerijpt in eikenhouten vaten met chinese brandewijn, een brandewijn gemaakt van druiven (munag) die uniek is uit xinjiang in china

 

2024 isc gouden medaille, 2024 iwsc zilveren medaille, 2024wwa bronzen medaille

 

 

 

 

kleur & smaak

• 

  visie

  amberkleurige kleur
• 

  reukzin

  met aroma's van geconserveerd fruit en conserven, en rijke eiken aroma's
• 

  smaak

  kaneel-zoethoutthee wordt geaccentueerd door wasachtige tilleul-honing en zoete chili-aardappelchips. er is de pikante sensatie van chorizo, gevolgd door een vleugje sappige limoensiroop
• 

  finish

  lang en verwarmend met overvloedig warm eikenhout, gemalen nootmuskaat, geroosterde walnoten en dadelbroodjes